店舗紹介

南青山に新たにオープンしたオーストリア料理レストラン「EWIG」は、訪れるすべてのお客様に永遠に心に残る美しい食のひとときをお届けします。ドイツ語で「永遠」を意味する「EWIG」という名前には、私たちが創り出す料理とおもてなしが、皆様の心にいつまでも鮮やかに残り続けることを願う思いが込められています。

「EWIG」では、伝統的なオーストリア料理の技法にモダンなアプローチを取り入れたメニューをお楽しみいただけます。一皿一皿に込められたシェフの情熱と創造性を、ぜひご堪能ください。私たちの目指すのは、オーストリアの美食の哲学を日本に届け、永遠に続く美しい記憶を皆様と共有することです。

ぜひ、「EWIG」で特別なひとときをお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。